San Salvador Godello Gotín del Risc

San Salvador Godello Gotín del Risc

Denna lilla skönhet produceras i mycket begränsad volym och vi har turen att kunna erbjuda en liten kvot till Sverige av denna unika Godello som är ren magi på flaska. Godellon är inte den mest kända druvan i världen men blir mer och mer trendig. San Salvador Gotín del Risc är ett biodynamiskt, förföriskt välsmakande endruvsvin som påminner om högklassisk vit Bourgogne.

Den kända vinkritiken Jancis Robinson säger så här om druvan: "Glorius Godello! The more I taste this north-west Spanish white wine variety, the more I love it".

Doft och smak

En vackert gyllengul färg med glittrande guldstänk. Delikata aromatiska dofter av färsk frukt som persika, aprikos och kanel. Smakrika mogna, gula aromer, honung och krämig vanilj med en liten rökig smak. Stor kropp, struktur och volym som avslutas i en lång mineraldriven, fruktig och fyllig eftersmak.

Årgång 2012
Namn San Salvador Godello Gotín del Risc
Producent Bodega del Abad
Produkttyp Vitt vin - torrt
Vinmakare José Luis Santin Vázquez / Miguel Tienda Baena
Land Spanien
Klassificering DO Bierzo
Restaurangpris 182 Kr. (146 Kr.)
Artikelnummer 10BA1-2
Volym 750 ml
Förpackning / kork helflaska / naturkork
Antal per kolli 6
Druvor 100% Godello
Passar till Fisk, fågel, fläskkött
Serveringstemperatur 10 -12º C
Total produktion 3 000 flaskor
Vinstockar planterade 1984
Jordmån Sten, skiffer och kvartsit
Höjd över havet (m.ö.h) 650
Produktionsmetod Biodynamiskt
Skördemetod Manuell
Framställning Jäsning i temperaturkontrollerade ståltankar under 20 dagar. Lagrad under 10 månader i 500 L franska ekfat på sin egen jästfällning.
Lagringspotential Drick nu till 2020
Alkohol 13,5 % vol.
Övrigt - 92 poäng TWA 2016
- 92 poäng El Guia Peñin 2016

 Instagram Eletheria

 Nyhetsbrev

 Vinprovningar och kurser

 Eletheria  Sharing Moments

Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som är över 25 år.

Ja jag är över 25 år. Jag vill gå vidare!